Una Osteria originalmente era un lugar donde también podías traer tu propia comida. ¿Suena extraño? En lugar de servir comida, funcionarían más como un bar discreto y servirían vino o cobrarían solo por el servicio de mesa.
Más tarde evolucionaron para tener un menú que cambiaba todos los días con una de dos opciones de comida caliente y barata. Hoy en día, son mucho más elaborados.
El trato excelente de todo el staff ha sido increíble. Una experiencia muy placentera donde las atenciones y la calidad de la comida eran de primera.
En Cinghiale Bianco, sirven platos tradicionales toscanos y florentinos. Es probablemente el restaurante más tradicional cerca del Palacio Pitti en Santo Spirito, lo que lo convierte en una excelente opción.
Platos con jabalí (Cinghiale) tipicos de la Toscana muy ricos y a buen precio. Papardelle con Ragú de Cinghiale 13€. Carne de Jabalí a la parrilla 22€. Comas lo que comas muy recomendable. Vino de la casa 0,5 litros 7€.
La experiencia
Comida típica italiana, con personal genial que habla español fluido, precios algo elevados pero merece la pena, esencial probar la pasta con carne. El tiramisù simplemente espectacular, todo rematado con un café que no desentonó.
INFO
- Borgo S. Jacopo, 43, 50125 Firenze FI, Italia
- WEB
- +39055215706
- abierto de 18:30–22:30 hs
- 4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
- precios $$
