Cerveza artesanal en Mostodolce

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Viajes y cerveza…aquel combo sagrado. Y en una ciudad con tanta cultura com Florencia, vamos a hacer una pausa entre museos para probar la mejor cercveza local.

Aunque no tenga la fama de Alemanes, Ingleses y Belgas, en Italia se hace muy buena cerveza.



En este caso hablamos de «birra artegianale» y del bar Mostodolce, que tiene bastante tradición en la ciudad.
El lugar es un restaurante decorado en maderas, con una barra cuadrada gigante en el medio. Muchas mesas y generalmente lleno.
Un detalle importante, es que ellos elaboran su propia cerveza y además venden de otras cervecerías también y en general en nivel es muy bueno.
Se ubica muy cerca de la plaza del mercado y me encanta que cierren a las 2 de la mañana, algo bastante raro en Florencia, aunque si llegan temprano se puede aprovechar el happy hour.

La cerveza

Para los amantes de la cerveza, hay bastante variedad de IPA, Pilsens y varias de estilo belga. Las cervezas negras no tienen tanta varidad. Recomiendo probar la elaborada en el lugar, que es muy buena.

Algo hay que comer

Toda la cerveza se puede acompañar por pizzas con muy buen sabor, de masa fina y elaboradas en el momento. Hay más en el menú, pero lo que más se pide es pizza y también hamburguesas.

Los precios

Los precios esta muy bien por la calidad que ofrecen. Una pizza cuesta unos 7€ y una pinta 5€.

Otras cervecerias recomendadas

Vamos de recorrer las mejores cervecerías en Praga, Barcelona, Berlín, Madrid, y Santiago de Chile.


Web

http://www.mostodolce.it/

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